DUMBLIAI – SVEIKAM IR ILGAM GYVENIMUI

Pietų Amerikos actekai ir afrikiečiai, gyvenantys prie Čado ežero, – sveiki ir ilgai gyvena. Apie japonų ilgaamžiškumą esame girdėję daugelis. Tarp vienų ir kitų bendra ir tai, kad ir vieni, ir kiti maistui naudoja spiruliną. Tai melsvai žalias vandens augalas, vienas iš seniausių augalų žemėje (jo amžius siekia net 3,5 mln. metų). Šis augalas turi labai retų žmogaus organizmui svarbių medžiagų, kurių nėra kituose augaluose. Minėtoje Afrikos vietoje jis ir auga natūraliomis sąlygomis. Japonijoje apie 45 proc. gyventojų nuolat vartoja spiruliną kaip biologinį maisto papildą. 

Koks tai augalas, kokių naudingųjų savybių jis turi ir kokias galimybes turime jo vartoti ir mes, lietuviai?

Spirulinoje gausu baltymų – net tris kartus daugiau nei mėsoje. Negana to, organizmas juos pasisavina lengviau nei iš gyvulinės kilmės produktų. Jos sudėtyje yra 18 organizmui būtinų aminorūgščių, daug mikro- bei makroelementų (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, F, Se) ir vitaminų, beta karoteno, nukleininės rūgšties, fermentų, ypač reto pigmento fikocianino ir kt. Ypač didelė vitaminų B koncentracija. Beta karotino spirulinoje 10 kartų daugiau nei morkose, o į sudėtį įeinantį geležis yra ypač gerai pasisavinama organizmo. Sudėtyje esantis chlorofilas pasižymi stipriomis organizmą detoksikuojančiomis savybėmis. Sakoma, kad dėl unikaliai turtingos sudėties 1 g spirulinos atstoja 1 kg daržovių. Visi į spirulinos sudėtį įeinantys elementai yra subalansuoti ir lengvai pasisavinami organizmo.

Ir kaip visa tai veikia mūsų organizmą?

Spirulina subalansuoja žarnyno mikroflorą, intensyviai šalina iš organizmo nuodingąsias medžiagas, stiprina raumenis, gerina regėjimą, odą daro elastingesnę, stiprina plaukus, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, stimuliuoja medžiagų apykaitą, gerina kepenų veiklą, stiprina nervų sistemą. Spirulina labai tinkama vartoti po sunkių ligų, operacijų bei įvairių lėtinių ligų atvejais. Tai labai aktualu, kai tenka vartoti daug sintetinių gydomųjų preparatų.

O kur galima gauti šių dumblių?

Natūraliomis sąlygomis spirulina auga tik Afrikoje ir Pietų Amerikoje. Tačiau didžioji dalis pasaulyje suvartojamos spirulinos išauginama specialiomis laboratorinėmis sąlygomis. Pati efektyviausia ir turtingiausia maistinėmis medžiagomis spirulina užauginama tik uždaro tipo bioreaktoriuje. Geriausia, kokybės prasme, laikoma šviežia, spirulina, t. y. naudojama produktuose termiškai ir fiziškai neapdorota. Tačiau nei į Afriką, nei į Pietų Ameriką važiuoti spirulinos neteks. Unikalių produktų su „gyva“ spirulina galime įsigyti jau ir Lietuvoje. Ir išauginta ji Lietuvos (!) laboratorijoje specialiomis sąlygomis.

 Kas pas mus gamina šiuos unikalius produktus?

Spiruliną Lietuvoje augina ir jos šviežios biomasės produktais  prekiauja UAB „Florovitas“.  Tai vienintelė įmonė Pabaltijo regione auginanti aukštos kokybės melsvadumblį Spirulina platensis (spiruliną).

Kokiais kriterijais reikėtų vadovautis pasirenkant spirulinos produktus?

Jei gyvenate aktyvų gyvenimą, sportuojate, ji bus kaip tik.  Jos sudėtyje yra mitybai būtinų baltymų su visaverčiu aminorūgščių kompleksu ir nedidelis kiekis (iki 5 proc.) riebalų. Preparatas papildytas vitaminų B kompleksu, būtinų stresinėms situacijoms įveikti bei sveikiems plaukams palaikyti. Beta karotenas padeda išlaikyti gerą regėjimą, o organizmą detoksikuojantis chlorofilas pašalina dalį su greituoju ar sintetiniu maistu gaunamų toksinų. 

Spirulinos preparatai gali užtikrinti reikalingą geležies kiekį bei natūraliai padeda ją pasisavinti. 

Spirulinos sudėtyje esantis beta karotenas yra būtinas kiekvieno suaugusiojo regėjimo aštrumui palaikyti. Baltymai turi visą kompleksą aminorūgščių ir itin mažai riebalų. Tai puikus papildas paisantiems griežtos dietos ir nenorintiems pakenkti savo sveikatai. Jame esanti lengvai pasisavinama geležis praverčia sergantiesiems mažakraujyste ar turintiems polinkį į šią ligą. Preparatas turi visą kompleksą vitaminų B, reikalingų depresijai įveikti, įtemptai dirbant ar norint išlaikyti sveikus plaukus ir nagus. Organizmą detoksikuojančios chlorofilo savybės yra būtinos kiekvienam.

Spirulinos produktai – Nr.1 pagyvenusiems žmonėms. Didelis kiekis beta karotino padeda išsaugoti regėjimo aštrumą, vitaminų B kompleksas – išlaikyti vidinę pusiausvyrą, o chlorofilo valomosios savybės mažina organizme susikaupusių toksinų poveikį. 

 

Parengta pagal žurnalo „Sveikas žmogus“ redakciją.

Turite klausimų?

Susisiekite su mumis telefonu, el. paštu, ar žemiau esančios formos pagalba. Mes operatyviai atsakysime į visus Jus dominančius klausimus, patarsime, pakonsultuosime.